あと一品！に便利。おうちでぬか漬け
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ぬか漬けってなんだか手間がかかりそうだし、お手入れが大変なイメージがあって敬遠していたのです。
しかし、スーパーでぬか漬けキットが売っていて、700円とリーズナブル&スペースも取らなそうなので買ってみました♪
30センチ✖️20センチくらいの丈夫な袋の中に糠が入っていて、あとは洗ったお野菜を入れて半日ほど待つだけでぬか漬けができちゃうんです。お手入れは一週間に一度ほど混ぜればいいみたいです。
糠入れるものによって味が変わってくるそうなので、今後何を入れようかワクワクしています。美味しいだけではなく研究のしがいがありそうでとても楽しみです。
みなさんもお近くのスーパーで見かけあれぜひ購入してみてください
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